牛肉と大根の炊き込みご飯
| 材 料（5〜6人分） |
| 米2カップ |
| A ・だし汁 480cc ・塩 小さじ1／2 ・酒 大さじ1 |
| ・大根 200g |
| ・牛肉 100g |
| B ・しょうゆ 大さじ1／2 ・みりん 大さじ1／2 ・砂糖 大さじ1／2 |
| ・三つ葉 適宜 |
＜作り方＞
| (調理) (1) 米は炊く30分前に洗い、ザルにあげておく。 (2) 大根は3〜4cmの棒状に切り、牛肉は細切りにする。 (3) フライパンに少量のサラダ油を入れて熱し、牛肉、大根を炒めてＢの調味料で味をつけておく。 (4) 炊飯器の内釜に米とＡを入れてスイッチを入れ、湯気があがってきたら、3を加え入れる。 (5) 三つ葉を2cm位に切っておく。 (6) 炊き上がったら混ぜ合わせ、最後に三つ葉を散らす。 |
提供：とっとりガスクッキング
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