焼き豚
| 材 料（5人分） |
| ・豚肩ロース（かたまり） 500g |
| 漬け汁 ・しょうゆ 70cc ・砂糖 80g ・塩 小さじ1／2 ・紹興酒 30cc ・卵 1個 ・赤味噌 大さじ2 |
＜作り方＞
| (調理) (2) 200℃に熱したオーブンで20〜25分焼く。 (3)
途中2、3回漬け汁を刷毛で塗りながら、照りよく焼く。 |
提供：とっとりガスクッキング
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