焼きおにぎりのクッパ風

焼きおにぎりのクッパ風

材 料(6人分)

・ごはん 1kg

・塩 適宜

・しょうゆ 適宜
・みりん 適宜
・中華スープの素 大さじ1
・水 4カップ

・塩 小さじ2/3
・うすくちしょうゆ 小さじ1
トッピング
・キムチ 150g
・青ねぎ 1本

 

<作り方>

(下準備)
(1) おにぎりを作る。

(調理)
(2) 魚焼きグリルの網におにぎりをのせて強火で3分焼く。

(3) 上面にAを塗って2分、もう片面にも塗って2分焼く。

(4) 鍋に水、スープの素を入れて火にかけ、Bの調味料を加える。

(仕上げ)
(5) お碗に焼きおにぎりを盛り、(4)のスープをはる。

(6) 細かく切ったキムチと小口切りした青ねぎをトッピングする。

提供:とっとりガスクッキング

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