豚肉の串焼き

豚肉の串焼き

材 料(6人分)

・豚肉薄切り 400g

もみだれ
・ピーナッツバター 大さじ3
・しょうゆ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ2
・にんにく(すりおろし) 1/2かけ
・酒 大さじ5
・みりん 大さじ1
・一味唐辛子 少々
・白ねぎ 2本

 

<作り方>

(下準備)
(1) もみだれの材料を合わせ、豚肉を漬ける。(10〜15分)

(調理)
(2) 白ねぎは3cmに切る。

(3) 竹串に豚肉をたたむように刺し、白ねぎを間に刺す。

(4) 200℃のオーブンで12分ほど焼く。

提供:とっとりガスクッキング

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